26/04/2019 0 Comentarios Extraordinarias

Una tarde con Patrizia Vitelli

¡Qué suerte tengo! El pasado jueves día 11 de abril, tuve el placer de poder compartir una tarde con la Patrizia Vitelli y un grupo de personas extraordinarias en el encuentro organizado por Kris Pergó en Espacio Extraordinarias. Patrizia que se define como una «Eat Girl» trotamundos y amante de la tortilla de patata, es una auténtica experta en alimentación saludable.

Durante el encuentro compartió con todos nosotros (si, esta vez asistió un invitado extraordinario 😉 como ha evolucionado su relación con la comida, hasta el punto en el que se ha convertido en «protagonista estelar» de su día a día. Bien impartiendo cursos de cocina, compartiendo en su perfil de Instagram (@patriziavitelli) recetas y trucos de cocina aderezados con altas dosis de humor (no os lo podéis perder), u organizando Tours Gastronómicos en Bilbao BILBAO FOOD TOURS para turistas extranjeros.

Si, habéis leído bien, Bilbao Food Tours se dedica a visitar bares emblemáticos de la ciudad en los que se degusta un pincho y un vinito. Lo que viene siendo «el trabajo soñado de medio planeta» y si eres del norte, y en particular, de estos lares, What Else? En cada tour, Patricia explica con detalle las bases de nuestra cultura gastronómica, el origen de las costumbres y comparte con ellos risas, simpatía y kilos de buena energía.

Patrizia Es una fiel defensora de la alimentación intuitiva (la alimentación que escucha nuestro cuerpo). Un modo de vida que consiste en comer cuanto y cuando un@ tiene necesidad. Su nevera está repleta de alimentos saludables (no procesados, aceite virgen extra/coco y Sugar Free), es decir: «alimentos que sientan bien a nuestro organismo». Nos confesó, que una de las claves de su alimentación es identificar el tipo de hambre que se tiene, si es hambre real o emocional.

Loraketa decoró el encuentro con unos maravillosos centros florales de vibrantes colores y KomvidaKombucha ofreció a tod@s los asistentes, unos exquisitos zumos elaborados a base de ingredientes naturales.

Como guinda del pastel, Goenaga nos deleitó con una muestra de exquisitos yogures naturales elaborados con leche de vacas Donostiarras. ¿Se puede pedir más?

Quiero dar las GRACIAS a Patrizia por su generosidad durante todo el encuentro, a cada un@ de l@s invitad@s por su magia y a Kris, por dar vida a un proyecto tan Extraordinario como este. 

*QUESTIONARIO EXTRAORDINARIO KAT PATRIZIA VITELLI:

1. ¿Cuál es el principal rasgo de tu personalidad?
El sentido del humor, la vida solo hay que tomársela en serio en los momentos importantes.
2. Qué don de la naturaleza te gustaría tener?
Pues diría que volar pero tiene que ser cansado, así que elijo poder respirar debajo del agua.
3. Un sueño por cumplir.
Un año sabático dando la vuelta al mundo.
4. Un mantra que repitas a diario. 
«Si no me suma, que no me reste».
5. Todo sabe mejor con un poco de….
Queso.
                    «Fuera palabra dieta, Welcome estilo de vida» Patricia Vitelli.